2023年発売分 mahler マーラー 2022 ドメーヌ焼酎 30度 720ml 箱無 八千代伝酒造 年１回限定 芋焼酎 の通販

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2023年発売分 mahler マーラー 2022 ドメーヌ焼酎 30度 720ml 箱無 八千代伝酒造 年１回限定 芋焼酎 4582211970298

2,860円(税込)

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本

商品説明

麹米・サツマイモの全量が自社栽培に到達したドメーヌ芋焼酎。

ドメーヌ第2弾は、本作「Mahler マーラー」となります。
ドメーヌに到達した銘柄の自社基準シール「ドメーヌ八千代伝」も貼付。

■蔵で自社分離培養した蔵付酵母を使用。
■垂水産ベニハルカ芋
全量自社栽培でかつ全量特別栽培(無農薬・有機質肥料のみの有機栽培)の当日収穫・当日仕込み。

■垂水産麹米ヒノヒカリ
今回から、全量自社栽培米ヒノヒカリ(鹿児島県垂水産)となります。 前年収穫し一定温度で貯蔵ストックしていた米を使用するため、精米歩合は90％（一般的な焼酎用米の精米歩合）で処理し、ヌカ臭や雑臭を出にくくしています。

■垂水の水
蔵のある猿ヶ城渓谷の流域の水田のみを自社田にしています。 蔵仕込み水、割り水、米を育てる水田用水はすべて同一水となり、原酒へ投入する割り水さえも作意の重要な要素となります。

商品概要

【商品名】Mahler マーラー 2022
【度数】30度
【内容量】720ml
【蔵元】八千代伝酒造
【麹】白麹
【販売方法】単品販売
【ご注意】実店舗でも販売しておりますので、商品がない場合がございます。

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