黒酒500 金ラベル くろざけ 13.5度以上 14.5度未満 900ml 東酒造 料理酒 灰持酒の通販

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黒酒500 金ラベル くろざけ 13.5度以上 14.5度未満 900ml 東酒造 料理酒 灰持酒 4909161601629

1,254円(税込)



購入数

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●1800mlは6本まで、720ml・900mlは12本までが1個口の送料となります。
●1800ml、900ml、720mlを4本以上ご購入の場合基本再利用段ボール(無料)にて発送させて頂きます。

※ご不明な点などございましたらお気兼ねなくお問合せください。

商品説明

理で美味しく。
米由来の18種類の天然アミノ酸(必須アミノ酸含む)により、料理用として黒酒 + 塩、黒酒+醤油だけで簡単に美味しく調理ができます。

肉や魚などの素材の臭み消しや麹由来の活きた酵素の力でタンパク質をアミノ酸に分解する機能性(塩こうじの機能)等の下処理用としても活用できます。

みりんと酒の機能性を1本で兼ね備えた火入れ処理を行わない薩摩の伝統料理酒です。 
鹿児島では、地酒と呼ばれ長年愛用されています。

「黒酒」は、でんぷんやたんぱく質などの分解酵素が生きています。 そのため、肉や魚などにふきつけたり、タレに浸けおいたりすることで、素材はやわらかくなり、そのものが持つうま味が引き立ちます。

※500はアミノ酸の総量の目安です。


商品概要

【商品名】黒酒500 金ラベル
【度 数】13.5度以上 14.5度未満
【内容量】900ml
【蔵 元】東酒造
【主原料】米 米麹 醸造用アルコール 醸造用糖類 木炭
【販売方法】単品販売
【ご注意】実店舗でも販売しておりますので、商品がない場合がございます。

箱代について

ご注文の本数に応じて箱代がかかります。
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2本〜3本ご注文の場合:150円(税込)
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