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商品説明
山梨県韮崎市穂坂町は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造用ぶどうの産地です。標高400〜700mの山麓南西斜面は、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす自然環境から育まれるぶどうは「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。
山梨県穂坂町で丹精込めて栽培された完熟甲州種を主体に醸造。グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特長。ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事を引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワイン。
商品特徴
【タイプ】辛口
【色】
外観は透明感があり、やや麦わら色を帯びた淡いイエロー。若々しい透明感ある色調。
【香り】
グレープフルーツやリンゴのような柑橘香と、スモモや白桃のような果実香が豊かで、わずかにシュールリーによるイースト香と樽由来のナッツ香もあり、何層にも重なった複雑な香りを形成している。
【味わい】
アタックは甲州のフレッシュな酸味を感じ、口中はまろやかでふくらみがあり、ミネラル感豊かでコクのある、輪郭がはっきりした味わい。余韻には葡萄・樽に由来する心地よい渋味が残り、キレが良い印象。
【料理との相性】
甲州種ワインらしさから、和食全般(寿司、煮物、天ぷら等)にはピッタリ。中華や洋食とも相性が良く、シュウマイや棒棒鶏、アヒージョやグラタンにも。
商品概要
【商品名】穂坂収穫 ブラン【度 数】12%
【内容量】750ml
【製造者】本坊酒造
【醸造地】マルス穂坂ワイナリー
【原材料】ぶどう(穂坂町産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)
【品 種】甲州 主体
【販売方法】単品販売
【ご注意】実店舗でも販売しておりますので、商品がない場合がございます。
箱代について
ご注文の本数に応じて箱代がかかります。
1本ご注文の場合:100円(税込)
2本〜3本ご注文の場合:150円(税込)
4本以上ご注文の場合:0円(無料サービス)
送料について
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